DESCRIPCION | Aceite de Oliva Virgen Extra de categoría superior elaborado a partir de aceitunas de la zona, de cultivo tradicional y de secano. 100% monovarietal manzanilla Cacereña.
REGIÓN | Norte de la provincia de Cáceres. Comarcas de Sierra de Gata , Las Hurdes y Valle del Alagón (Extremadura).
PRODUCCIÓN | Olivares cultivados en espacios “Red Natura 2000” de especial protección ambiental.
VARIEDAD | 100% monovarietal, manzanilla cacereña, elaborado en verde.
SISTEMA DE EXTRACCIÓN | Elaborado mediante procedimientos mecánicos en frío de la primera extracción.
CONDICIONES DE CONSERVACIÓN | Protegido de la luz.
CONSUMO PREFERENTE | 18 meses desde su envasado. Se recomienda un consumo en los siguientes dos meses de la compra, para disfrutar al máximo de este tipo de aove, elaborado sin filtrar.
ACIDEZ MÁXIMA | 0,2º.