De todos es sabido, que cualquier corredor, ( y cualquier deportista) debe prestar una atención mayor a su dieta de la que prestamos el resto de los mortales, aunque los últimos también debiéramos hacerlo.

Un alimento que no puede faltar en la dieta del corredor es el Aceite de Oliva Virgen Extra ( por su ácido oléico, polifenoles, vitamina E,… ) no lo decimos nosotros, lo dice una investigación de William J. Evans publicada en American Journal of Clinical Nutrition.

Si quieres acceder a un resumen de esta investigación pincha aquí: Aceite de oliva & Runners