AOVE Jacoliva de Cosecha Temprana: cuida tu salud dejándote sorprender por su mezcla de sensaciones El de cosecha temprana es uno de los tipos de AOVE más populares actualmente, cuyas aceitunas se recogen en octubre completamente verdes, un mes antes que las del aceite convencional. Por ello, nuestros agricultores del Norte de Extremadura ya comenzaron, como cada… Seguir leyendo
SALUD
Jacoliva se suma a la reivindicación de la Etiqueta ‘A’ de NutriScore para el aceite de oliva
Etiquetado NutriScore: ¿Qué es? En el presente texto analizaremos el sistema de etiquetado nutricional NutriScore, utilizado en España para que los consumidores interpreten qué alimentos son más y menos saludables, mediante las letras A (etiquetando a los alimentos más recomendables) y D (refiriéndose a los menos recomendables). Acompaña a estas letras, en el orden indicado,… Seguir leyendo
¿Cómo prevenir la obesidad infantil?
Como bien sabemos, el control de peso y, por tanto, de la alimentación, son factores básicos para mantener una vida saludable, algo que solo es posible con hábitos diarios en los que debemos incluir la Dieta Mediterránea. Tal y como ya comentamos en artículos anteriores, esta dieta ya se ha certificado en multitud de países… Seguir leyendo
¿Es el AOVE la mejor opción para freír?
No hace demasiado tiempo, el aceite de oliva había sido etiquetado de manera errónea e injusta como insalubre para freír debido a las grasas saturadas que supuestamente desprendía. Sin embargo, tal y como comentamos en el artículo ¿Por qué los AOVEs Jacoliva son tan especiales para una dieta rica y saludable? , durante los últimos años… Seguir leyendo
Oleocantal, el polifenol que marca la diferencia en Luxury MO
Como bien es conocido, la dieta mediterránea es una de las posibilidades en la gastronomía mundial de mantener la salud lo más fortalecida posible, y el epicentro de todo ello es el aceite de oliva, especialmente si se trata de virgen extra. Todo lo que parezca dieta mediterránea pero no contiene AOVE, no lo es,… Seguir leyendo