Para todos aquellos extremeños y no extremeños que no residís en Extremadura, tenéis la posibilidad de comprar aceite de oliva virgen extra de Jacoliva directamente desde Almazara. (Indicamos esto porque Jacoliva dispone de reparto directo para todos aquellos clientes que residen en la provincia de Cáceres, y que es ofrecido de una manera gratuita para… Seguir leyendo
Mes: octubre 2015
¿Qué es el Aceite Ecológico?
Muchos nos preguntáis si es mejor nuestro aceite de oliva virgen extra o nuestro aceite de oliva virgen extra ecológico. ¿Qué es mejor o qué es peor? Desde el punto de vista de la denominación ambos aceites son aceites de oliva virgen extra que cumplen con los parámetros de acidez, y con los parámetros organolépticos…. Seguir leyendo
Aprender a catar Aceite de Oliva de una manera sencilla
Escribimos este post pensando en todos aquellos que nos escribís o nos llamáis interesados en aprender a catar aceite de oliva, y que no os atrevéis a dar el paso por «miedo» a no ser capaces de distinguir aromas, sabores,… Para aquellos que pensáis que no seréis capaces de distinguir aromas, sabores,… os contamos que,… Seguir leyendo
Aceite Ecológico de Extremadura en la TV de Japón
El Aceite Ecológico virgen Extra 100% Manzanilla Cacereña de El Lagar del Soto ha estado presente en la televisión de Japón durante el mes de Octubre. A través de nuestro importador Japonés hemos podido transmitir las bondades de este aceite de Extremadura, hecho con aceitunas de la Sierra de Gata, Valle del Alagón, y Hurdes… Seguir leyendo
Aceite de Oliva en Plasencia de la mano de una Salsa…
Últimamente se habla en Plasencia de unas salsas, «Salsas Jandro», una idea procedente de un negocio familiar, que se reinventa a través de unas deliciosas salsas, suave o fuerte, y que cuenta con un ingrediente del que algo sabemos, nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra de Jacoliva, otro producto made in Plasencia. Deseamos a Salsas… Seguir leyendo
Aceite de Extremadura en Suecia
Suecia también está descubriendo las bondades de los productos de Extremadura. Hace unos meses participamos en una mesa de productos donde se expusieron los productos más representativos de Extremadura, muchos de ellos, también presentes en lineales de supermercados, en esta ocasión nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra El Lagar del Soto Denominación de Origen Gata-Hurdes… Seguir leyendo
Ideas para Cocinitas: Anchoas del Cantábrico con Huevos de Codorniz
Buenos días, aquí os dejamos la receta sencilla de uno de nuestros miembros del Club Jacoliva: Anchoas del Cantábrico con Huevos de Codorniz. Ingredientes: – Anchoas del Cantábrico. – Huevos de Codorniz – Aceite de Oliva Virgen Extra El Lagar del Soto 100% Manzanilla Cacereña Ecológico.
Ideas para Cocinitas: Almejas Sotera
Aquí os dejamos una receta compartida por uno de nuestros clientes en el marco del Programa #Buscamoscocinitas, esperamos que os guste! Almejas Sotera Ingredientes: Almejas Babosa Aceite de Oliva Virgen Extra «Manzanilla Cacereña» Ajo Perejil Taquitos de Jamón Ibérico de Bellota Limón Almendra Zanahorias Harina Vino Blanco de Rueda Brandy y Caldo de Pescado. Instrucciones:… Seguir leyendo
VIII Promoción de nuestro Curso de Introducción a la Cata de Aceite de Oliva
Aquí os dejamos algunos comentarios de nuestros alumnos de la VIII Promoción de nuestro curso de Introducción a la Cata de Aceite de Oliva. «Fantástico. Sumamente interesante y enriquecedor. Expectativas más que superadas, dobladas diría yo. Para ayudaros a mejorar no se me ocurre nada, simplemente que no perdáis esa pasión por el buen hacer…. Seguir leyendo
VII Promoción de nuestro Curso de Introducción a la Cata de Aceite de Oliva
Aquí os dejamos algunos comentarios de los alumnos de la VII Promoción de nuestro Curso de Introducción a la Cata de Aceite de Oliva. «Excelente curso en el que hemos aprendido a catar un aceite; así como conocer la elaboración y el proceso que conlleva. Si ya valoraba un buen aceite, ahora más, pues ya… Seguir leyendo