La pasada semana, con motivo de una Cata de Aceite de Oliva Virgen Extra enmarcada dentro de las actividades de Cáceres Capital de la gastronomía, tuvimos el placer de compartir con amigos y apasionados del Aceite de Oliva una interesante jornada de Cata de Aceite, donde vertimos junto con Francis Refolio ( «El Corregidor»), toda… Seguir leyendo
Mes: septiembre 2015
Oil Pulling y salud bucal
Como sabéis desde hace tiempo venimos trabajando en un proyecto consistente en la elaboración de un producto para la práctica del Oil Pulling. Hace unos días presentamos en FIAL ( La Feria Ibérica de la Alimentación ), nuestro Oil pulling como producto innovador. Recogiendo algunas mejoras sugeridas en el proceso de desarrollo estamos trabajando en… Seguir leyendo
Aprendiendo a hacer dulces judíos con aceite de oliva virgen extra
Como viene siendo habitual durante este año, participamos con nuestros Aceite de Oliva Virgen Extra Premium El Lagar del Soto 100% Manzanilla Cacereña Denominación de Origen Gata – Hurdes, en una actividad patrocinada por la Oficina de Promoción de Cáceres Capital de la Gastronomía. En este caso, se trataba de un fantástico Taller dirigido por… Seguir leyendo
Comprar aceite de oliva por Internet
Si es que no puede ser más fácil comprar Aceite de Oliva Virgen Extra por Internet,… Madrid, Bilbao, Barcelona, Valencia, Badajoz, Cáceres, San Sebastián, Vitoria, Lugo, Coruña, Santander, Gijón, Oviedo, Sevilla, Cádiz,… seas de donde seas, estés donde estés, no tienes excusa para no comprar nuestro aceite de oliva virgen extra 100% Manzanilla Cacereña, hecho… Seguir leyendo
¿Es posible hacer un curso de Cata de Aceite de Oliva en Extremadura?
Esta es una inquietud que siempre nos transmiten nuestros alumnos. Dónde seguir formándose una vez han hecho un curso de iniciación, o han tenido un primer contacto con la cata de aceite de oliva. La oferta formativa en torno al Aceite de Oliva Virgen Extra en Extremadura y en concreto a lo que es la… Seguir leyendo
Quiero Visitar una Almazara!
Si quieres visitar una Almazara con solera, aquí va nuestra propuesta. Un Curso de Iniciación a la Cata de Aceite de Oliva Virgen Extra en Extremadura, (Cáceres, Pozuelo de Zarzón). Durante 3 horas, de 11 a 14 horas, aprenderás todo sobre el proceso productivo, la «vida» en una almazara, la diferencia entre los aceites vírgenes… Seguir leyendo
El Aceite de Oliva ayuda a proteger contra el Cáncer de Mama
Se ha publicado un estudio recientemente que ha demostrado que el consumo de Aceite de Oliva ayuda a proteger contra el Cáncer de Mama. Cuatro cucharadas al día son suficientes para proteger, así como el riesgo de padecer Cáncer de Mama se reduce un 68%. Estas conclusiones y otras tantas son las que arroja el… Seguir leyendo
We want you!
Sí, así es, te queremos, te estamos buscando ¿por qué? porque queremos tus recetas… Esas recetas tan ricas que haces con los aceites vírgenes extra de Jacoliva, con El Manzanilla Verde, Con el Ecológico Clásico, con el Lagar del Soto Denominación de Origen,… Desde las típicas tostadas con tomate y aceite de oliva, hasta los… Seguir leyendo
Buscamos cocinitas
Bases del Concurso disponibles en clubjacoliva@jacoliva.com
Pan de Aceite de Oliva
Muchos de vosotros nos preguntáis por recetas en las que poder usar el Manzanilla Verde, o nuestro Aceite Ecológico El Lagar del Soto, otros nos mandáis suculentos platos o recetas con nuestro aceite, de modo que en la categoría de nuestro blog: Ideas para «cocinitas», vamos a empezar a mencionar aquellas recetas que nos enviáis… Seguir leyendo