Iber Oleum es la referencia mundial del Aceite de Oliva Virgen Extra español, además de por el conocimiento y pasión que transmite a sus lectores, también por la ambición de aportar al sector oleícola el escenario que se merece. Las calificaciones son el resultado del veredicto de 21 expertos en la materia, concienciando así sobre la valía que realmente poseen los AOVEs participantes. Aquí se establecen los pasos a seguir para dicha inscripción.
Por tanto, estos logros otorgados no solo suponen un nuevo triunfo de nuestra marca, sino también de todo el que nos acompaña a cualquier nivel y especialmente es un reconocimiento a la manzanilla cacereña. La cosecha de esta variedad autóctona y su producción identifica a nuestros AOVEs como únicos y especiales, y no podía ser diferente con El Lagar del Soto de Denominación de Origen Portegida Gata-Hurdes.
Tan protegida como la tierra de abundantes lluvias en la que se cultiva, un entorno Red Natura 2000 como ha sido declarado el Norte de Extremadura. Factor determinante que posteriormente se traudce a ensalzar así una vez más su excelente calidad por el prestigioso jurado. El Lagar del Soto DOP Gata-Hurdes se trata de un AOVE frutado que ofrece un sorprendente flavor, una fusión de sensaciones por su color amarillo con reflejos verdosos, aroma intenso y mezcla de sabores dulce, amargo y picante.
Por otra parte, estos premios nos dan derecho a participar en el Concurso Internacional Olive Estambul, que se celebrará este año aunque aún con fecha concreta por determinar. Así como acceso a descuentos para todos los participantes de Iber Oleum en otro concurso internacional como es Los Aceites del Mundo AVPA-París. Precisamente, la ciudad que nos hace retroceder hasta 1906, año en el que conseguimos nuestro primero premio internacional.
Dicho esto, desde Jacoliva nos emociona celebrarlo con nuestros colaboradores, clientes y demás seguidores, porque nuestros éxitos lo son también de quienes confiáis en nosotros.