Hoy, nuestros amigos de Iberpasión nos enseñan una de sus recetas favoritas, una tostada muy nutritiva y saludable, que se puede convertir en un maravilloso desayuno, una merienda rápida y sencilla, o una cena ligera. Además, es apta para dietas #vegetarianas.
INGREDIENTES:
- Pan de centeno
- Aguacates
- Cúrcuma
- Pimentón de la vera
- Huevos cocidos
- Tomates cherry
- Vinagre balsámico
- Aceite de oliva virgen extra
Para nuestra receta nosotros hemos vuelto a escoger nuestro #Jacoliva verde de cosecha temprana, porque buscamos potenciar al máximo el sabor, pero también puedes hacerlo, con otro aceite de oliva virgen extra, de un sabor menos intenso, por ejemplo en ese caso, la alternativa sería El Lagar del Soto, premio, por cierto, Extremaselección, y que sin duda presenta unos matices más dulces y afrutados.
Puedes adquirir el #AOVE que hemos utilizado aquí: https://jacoliva.com/es/20-jacoliva-aove-monovarietal-manzanilla-cacerena-verde-premium
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