En la receta de hoy, os traemos un plato de cocina tradicional, un riquísimo estofado marinero. Con esta receta conseguiremos una deliciosa mezcla de sabores y #exturas, protagonizadas por la sepia, las patatas y el#bacalao.
La semana pasada, os enseñamos una receta con unos sabores mucho más potentes y particulares de la India, con nuestro Pollo Tikka Masala. Si te perdiste el vídeo, aquí te lo dejamos: https://youtu.be/OXgSXSq-6Vw
Para elaborar el plato de hoy necesitaremos los siguientes ingredientes:
- Sepia pequeña
- Bacalao
- Patatas
- Ajo
- Cebolla
- Condimento amarillo
- Caldo de pescado
-Sal
- Aceite de Oliva Virgen Extra
Nosotros, para esta receta, hemos utilizado nuestro Lagar del Soto BIO, un aceite de oliva virgen extra premium, monovarietal “manzanilla cacereña”, procedente de olivares de cultivo ecológico, tradicional y de secano.
Puedes adquirir nuestro #aove en la tienda online de Jacoliva: https://bit.ly/2MBd8xb
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