Aquí estamos un día más (o una #receta más, con nuestro chef Manu Ballestero. En el vídeo anterior nos enseñó a cocinar unas deliciosas sardinas en escabeche con ajo y limón, un plato sencillo y rápido. Si te lo perdiste... ¡es el momento de entrar en nuestro canal y verlo!
En el vídeo de hoy nos enseña a preparar un arroz con calamares y gambas al azafrán. Una receta muy fácil y rica... ¡y que le encantará a toda la familia!
Para esta receta necesitaremos los siguientes ingredientes:
-300 gr de arroz bomba
-500 de calamares
-8 gambas
-Unas hebras de azafrán
-1 pimiento rojo
-1 pimiento verde
-2 tomates
-100 gr de guisantes congelados
-1 litro de caldo de pescado
-Aceite de oliva virgen extra
-Sal
Nosotros hemos utilizado nuestro Lagar del Soto, un AOVE que presenta unos matices dulces y afrutados que combinan perfectamente con este plato. Pero si lo que quieres es potenciar al máximo el sabor, te recomendamos escoger nuestro #Jacoliva verde de cosecha temprana.
Puedes adquirir este AOVE que hemos utilizado en los siguientes enlaces:
- AMAZON - 5 litros: https://amzn.to/2Q5fMJN
- AMAZON - 1 litro: https://amzn.to/2W5uZQi
- Tienda online: https://bit.ly/30hNBvG
Si te ha gustado la receta dale a "like" y compártela con tus amigos. Si la has preparado, no dudes en dejarnos comentarios contándonos qué tan te ha quedado... y si te animas, ¡también estamos esperando tus fotos!
También puedes visitarnos en nuestras redes sociales:
- INSTAGRAM: https://www.instagram.com/jacolivaalmazar
- FACEBOOK: https://www.facebook.com/jacoliva/
- TWITTER: https://twitter.com/aoveJacoliva