En los últimos meses, son muchas las celébridades y modelos que nos hablan en sus redes sociales de la llamada "dieta brasileña", pero... ¿en qué consiste?
Es una #dieta que se se basa en una alimentación rica en productos de origen vegetal, tanto crudos como cocinados, tales como las legumbres, el arroz, los cereales y los frutos secos. Además, a todo esto se le suma una abundante cantidad de fruta y pequeñas cantidades de carne roja, pescados y mariscos. Podemos ver que es una dieta muy parecida a la nuestra, a la dieta mediterránea.
Hay premisa clave en esta dieta, eliminar de la alimentación los aceites que contienen grasas que no son saludables, tales como:
- El aceite de soja, relacionado con la obesidad, la diabetes e incluso el aumento de riesgo de sufrir enfermedades neurodegenerativas.
- El aceite de maíz, aunque tiene mejor nivel de ácidos grasos que el anterior.
- El aceite de coco, muy rico en grasas saturadas que puede derivar al llamado "colesterol malo".
El único aceite que ha demostrado tener efecto cardioprotector es el Aceite de Oliva Virgen Extra. Por tanto, según la dieta #brasileña, es el #AOVE el único #aceite que garantiza un adelgazamiento saludable.
Fuente: Diario Digital EL ESPAÑOL
