En Jacoliva elaboramos, desde 1868, AOVEs de la tierra reconocidos internacionalmente, pero no nos conformamos y nos apasiona transmitir su esencia al mundo, así como también consideramos prioritario dar a conocer los beneficios aportados por el AOVE en general y buscar nuevos nichos comerciales para el sector oleícola. Por ello, entre las 33 empresas productoras que conforman la asociación QvExtra, somos la única de Extremadura que se ha adherido a la misma, nacida en 2013 e integrada en la North American Olive Oil Association (NAOOA).
Estamos estrechamente ligados con los valores promovidos por QvExtra. Uno de ellos, es la búsqueda de la excelencia mediante el sello internacional SIQEV, con el que SGS, la auditora más importante del mundo, acredita a aquellos AOVEs que van más allá de los requisitos establecidos por la normativa vigente. Por otra parte, también vamos de la mano hacia el camino de mostrar el AOVE, especialmente español, tal y como se merece y todos los beneficios saludables que ofrece. De esta forma, 1100 premios son ya los que ha otorgado QvEtxra a los AOVEs que han resultado ser excelsos, muy por encima del resto que se limitaron a las calificaciones según los valores reglados.
Dicha asociación estuvo presente esta semana en la Feria Madrid Gourmet, en la que la gerente Herminia Millán presentó lo que significa y expusieron sus productos el catador experto Alfonso Fernández y el chef Perico Ortega.
