Algunas recomendaciones para comprar aceite ecológico:

– Busca una almazara que disponga o tenga tradición en la elaboración de aceite de oliva ecológico.

– Investiga los premios que tiene ese aceite, los concursos a los que se ha presentado.

– Pregunta siempre si el aceite que estás consumiendo es el de la campaña en vigor.

– Busca siempre el logotipo de la unión europea referente a la producción / producto ecológico.

– Solicita una analítica química multiresiduos.

– Infórmate de la procedencia de las aceitunas, si son de cultivo tradicional ecológico, de intensivo, etc.

Todas estas cuestiones te ayudarán a tomar una buena decisión.