Esta es una pregunta que todos los que hemos sentido atracción o interés por el aceite de oliva virgen extra nos hemos preguntado, ¿Dónde hacer un curso de cata de Aceite? Bien porque queríamos tener más conocimiento, porque se buscara una oportunidad laboral, o bien por cualquier otro motivo, siempre tenemos la duda de dónde… Seguir leyendo
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Aceite Premium, ¿a qué nos referimos?
Técnicamente el Aceite de Oliva Virgen Extra, es la definición de la perfección en un zumo de aceitunas. Significa que bajo esta denominación se entiende que el aceite está libre de defectos ( defectos químicos y defectos organolépticos), sin embargo, no es la primera vez que escuchamos en anuncios, o personas hablar de aceites de… Seguir leyendo
Comprar aceite de Oliva Virgen extra sin hacer el indio!
Comprar aceite de Oliva Virgen Extra es sencillo si tenemos en cuenta algunas premisas, o consejos. En primer lugar siempre debemos elegir un Aceite de Oliva Virgen Extra, En segundo lugar, trataremos de ver la cosecha de ese aceite, en el momento en el que fue cosechado, suele aparecer con el nombre de «Campaña», y… Seguir leyendo
Aceite Verde, el preferido de nuestros clientes
Quienes han venido ya a nuestros cursos de la Escuela de Cata de Aceite de Jacoliva, saben que el color no significa nada, pero es cierto que compramos con los ojos! En nuestro caso, nuestro aceite más verde, y el favorito de nuestros clientes, es el jacoliva manzanilla verde, un aceite de oliva virgen extra… Seguir leyendo
Un Aceite de Extremadura abandera la AODE!
Hoy estamos contentos de anunciaros que un Aceite extremeño como es Jacoliva, ha abanderado el proceso de creación de la Asociación de Oleoturismo de Extremadura. Los motivos para impulsar dicha asociación como socios fundadores son muchos, pero quizás, entre los más significativos se encuentren, el defender la calidad del aceite de oliva virgen extra de… Seguir leyendo
Aprende más sobre el Aceite de Oliva y no hagas el indio en las compras
El Aceite de Oliva Virgen Extra es uno de los productos que de manera más habitual compramos, y del que muchas veces menos conocimiento tenemos. La importancia o no, de factores como el color, el sabor y el olor, son difíciles de medir sin tener una referencia previa. Desde Jacoliva te animamos a que te… Seguir leyendo
¿Quieres aprender a hacer cócteles con aceite de Oliva?
Te proponemos hacer cócteles con Aceite de Oliva Virgen Extra con el bicampeón nacional de Coctelería Clásica… para abrir boca, aquí te dejamos un cóctel que hizo con nuestro aceite de Oliva virgen Extra DOP El Lagar del Soto. Cócteles con Aceite de Oliva Virgen Extra
Opiniones de nuestros Cursos de Cata de Aceite de Oliva
Estas son las últimas opiniones de nuestros alumnos de los cursos de iniciación a la Cata de Aceite de Oliva virgen extra que celebramos en Jacoliva. Muy instructivo y bastante completo. Muy interesante.Me ha parecido interesante y muy enriquecedor. Se ha pasado el tiempo rapidísimo y cumple las expectativas que quería. Muchas gracias. Muy interesante… Seguir leyendo
XII Promoción de Nuestro Curso de Cata
Aquí os dejamos la foto de familia de nuestra XII Promoción de nuestro Curso de Introducción a la Cata. Si quieres aprender cómo catar un aceite de oliva virgen extra en Extremadura, en una almazara en pleno funcionamiento, y con máster class de un maestro almazara, este es tu sitio. Puedes solicitar más información en… Seguir leyendo
¿Quieres aprender a catar aceite de Oliva y no sabes por dónde empezar?
Si quieres aprender a catar aceite de oliva virgen extra, y no sabes por donde empezar, has llegado al lugar indicado. En Jacoliva disponemos de una escuela de cata para que te inicies en la cata de aceite de oliva virgen extra. En nuestro curso de iniciación a la cata… visitarás una almazara, aprenderás los… Seguir leyendo