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MARIDAJES I Gracias a esta elaboración tan personal, Jacoliva Manzanilla Cacereña verde es ideal para utilizarlo en crudo, solo con pan, tostadas, ensaladas, como base de salsas, aliños, acompañamiento, incluso con postres y frutas.
Único por sus características organolépticas, el aceite de oliva virgen extra Jacoliva Manzanilla Cacereña verde nace de aceitunas absolutamente verdes, un atrevimiento que lo convierte en una experiencia
s o r p r e n d e n t e .
En unos días muy concretos, al principio de la época de recolección, se elabora a partir de frutos verdes para conseguir sus atributos únicos. Son necesarios al menos 20 kg de aceitunas para obtener 1 litro de producto, ya que en verde la aceituna aún no tiene formado su aceite.
Características Principales
Elaboración
Elaborado en frío, de la primera extracción.
Color
Color verde intenso con reflejos amarillos.
Aroma
En nariz, frutado intenso de aceitunas verdes.
Sabor
En boca, increíblemente dulce, que contrasta con el verde de su color, poco amargo, almendrado y algo más picante.
Red Natura 2000
Nuestros olivares son cultivados en espacios Red Natura 2000.
Productos de Extremadura
Aoves cultivados y elaborados en Pozuelo de Zarzón (Cáceres).
Eco & Health Friendly
Elaboramos aoves comprometidos con el entorno y la salud.
Comprar Jacoliva Aceite de Oliva Virgen Extra Manzanilla Cacereña
Exclusividad
La variedad Manzanilla Cacereña es una aceituna especial por su limitada zona de cultivo.
Seguridad
Sus transacciones son seguras. Contamos con sistema de seguridad cifrado SSL Thawte.
